こんばんは。広島支社の川口です。

今日は家で山口名物「瓦そば」を作りました。
焦げ目を少しつけると香ばしくて美味しいです(^^)
家ではホットプレートですが、本当は瓦を焼いて作るので瓦そばだそうです。
宇部市のお客様に教えていただきました(*^^*)