春は山菜を食べるようにしています。
こうして季節を五感で感じて楽しむこともいいし、体にも良く血がキレイになるような気がします。

串揚げ屋でいただいた『たらの芽』のフライ、当日マスターが山で採ってきたばかりの新鮮なもので、ほのかな苦味と独特の食感を楽しみました。

もう少ししたら筍が市場に出てくるかな、楽しみです(´∀｀)