完熟マンゴー、チキン南蛮、冷や汁、地鶏、肉巻きおにぎり…
旨いものはいろいろありますが、これも宮崎名物。
辛麺(カラメン)と読みます。
蒟蒻麺と言われる麺が使われることが多く、担々麺に近い食べ物です。

こちら、25倍位まで辛さをチョイスすることができます。
今回は5倍のニンニク抜きを注文しました。辛さの中にある旨みがたまらん感じです。