クラシアン 秋田ブログ

釣れちゃった！

休日に初めてアオリイカをルアーで釣るエギングに行って来ました。
初の釣行で釣る事が出来て最高でした。
夜には刺身と塩焼きで頂き、いいツマミになりました。

 

わが家では、秋に鮭のイクラ漬けを作ります。
羅臼昆布、鰹節でだしを取り。
醤油、味醂、酒でわり、1日漬け込みます。
配合は秘密です。
そして、イクラとサーモンのクラムチャウダーも作ってみました。